2013年2月27日 星期三
台南一二事
來台南將近一個月,除了同事領著去吃飯,這兩個禮拜也開始自行四處探看。畢竟吃食之間便是生活,花一些時間考量此事,是再自然也不過。
如果想念起飯擔仔的味道,遠一些可去長榮路上的久昌。也並不必太複雜,點一碗飯,蛤蜊湯,煎盤蔥蛋,炒個青菜,如欲奢侈些,再請頭家煎條魚。便很豐足。然而,以這樣飯擔仔的規模而言,一個人吃的興味,還是比不上一群人去。一群人,可以點的菜色更多,分食起來,格外有味。
家裡附近有大東、花園兩大夜市。熱熱鬧鬧的,沒見人潮少過。台南的特色,在於食物充足且量多。夜市裡賣滷味、鹹酥雞、烤肉、炒米粉炒麵、麻辣燙的攤位,不管是擺出來的量,或食物擺進袋中的量,幾乎都不吝嗇。
一個人走走晃晃,太多想吃的東西。無奈年紀所致,已不是當年可以不忌口的少年。只能淺嚐到位,不能再多。當然,也因為孤行慣了,外人看來終究是寂寥的況味,即使心裡並不如此。
至少,不再那麼孤獨了。謝謝妳。
台南面試
今天去了台南面試,用數個小時走訪了久未謀面的南都,別有特別的感觸。這份工作內容讓人很喜歡,也有挑戰性,唯還要搬一次家,讓人有一絲倦怠罷了。
這一陣子,並不討厭走路。主要是看了《孤獨的美食家》。漫畫主角為了工作,時常穿梭在大街小巷中,並期待在工作後用飽餐一頓。走路,為的很單純,正是痛快吃食,而且必須要吃好吃的才行。
回程,在車站買了鐵路便當,打算吃了便當再上車。一隻小黑貓便靠了過來。不過這傢伙倒是什麼都沒做,只是坐得直直的看我吃飯。我環顧了盒中的菜色,能讓他吃的,似乎只有蛋白。便咬了一小口餵他,他倒也吃得乾淨。後來再咬一片大的,不過小傢伙吃到一半被旁邊的旅客嚇到,便沒再回來。
上車站了五十分鐘,回到民雄。初冬的民雄市街只要不下雨,便有可以閒逛的條件。決定先走去買護脣膏,再繞過去買章魚燒。然而原先印象中的攤位已經收走。護脣膏的存在和章魚燒攤位的共同點在於:你想要的時候,身邊通常沒有,得費點心思找尋。
去了大吃市,終於還是買到了一盒章魚燒,滿足的配上Sapporo啤酒,作為週末來臨的宣告。關於我要回答的問題,喝完這杯,再去想吧。
生活中的音樂
我的習慣是遇到大型工作時就帶回家,或留在辦公室一個人做,比較有進入某種情境,或者「啊,要好好衝刺一下」的實感。這時通常也會需要音樂,只是音樂這樣的事,有時比起工作本身還要讓人苦惱。
試著聽過廣播,不過不是每一首都喜歡,而且插入的廣告太赤裸裸或強調功能性,工作的情緒多半受不了(餐廳、汽車旅館、診所)。同一首歌在Youtube反覆撥放,也不太行。總之,工作時的音樂,是讓人很難處理的問題。
想聽什麼音樂,和情境通常有關。根據科學家的研究,人類記憶音樂的過程中,不只是音樂本身,通常是連當下的情境、感觸、氣味、場景都會一同記住。這是為什麼人們在某些時刻會想起某首歌的原因。
就像東京愛情故事和小田和正的關係一樣。「東」劇是我收看的第一部日劇,所以到今天為止,於我而言,小田和正的歌聲就是建立在「突然而來的戀愛」這首歌的基礎之上。
東京愛情故事的劇情,對於小學生而言,或許不是那麼清楚。太多感受要到自己也進入了完治的年紀,才會真正了解。小田和正的歌聲從來沒變過,不過我已經要比完治還老了。那個時代還沒有手機,但就算現在各式各樣的mobile device以極快的速度推陳出新,人與人之間的感情也並沒有因此而更加順利。
不會改變的那些,才真正讓人拼了命的尋覓,對嗎?
為你寫的歌
新新舊舊的事,有些已經忘懷,有些還烙在心底深處,不一定可以釋然。如同過去那些詩,即使是情詩,以朋友的說法是:我太強求為裡頭的事賦予理由。情詩不是辯證,就算是辯證,也不宜太過。有些事,若能忘得了,不必再相濡以沫;忘不了的,也只好相忘於江湖。
我一直以為自己終於能夠安於遊蕩,以為自己心中安土重遷的毛病已經好了大半。然而,實情是就算換工作,也不敢離開自己原屬於的舒適圈太遠。
我有這種捨不得的困難。
太多事交錯在一起,而我的行李還未就緒。我想,就邊收拾邊單純的聽方大同吧;聽他恬淡的唱「這世界什麼都會陳舊,除了妳回頭的微笑」,聽他唱出心裡每個需要人認可的轉折。
這次,是我的決定,請將一生的一部份借給我,聽我訴說
麻醬麵和那些事
一、麻醬麵
晚上,不知道該吃什麼好,遂和同事阿嬋一起去吃了水餃和麻醬麵。台南的麻醬麵不脫這兒的特色:美味,而且又大又多,單就這點而言,和大阪倒是很像。在《孤獨的美食家中》一書中,男主角以「什麼好像都剩下許多,人們看起來都很快樂」來形容大阪。而在我眼中,台南亦如是。
所以今晚徹底被麻醬麵擊倒了,毫不留情的那種擊倒。
小麻醬麵,事實上根本是兩人份。我奮力以大口迎向它們,最後還是剩了約三口的量。環顧四週,情侶還不少。以這樣的量來說,只需點一碗小麻醬麵,十顆水餃,至多再切些魯菜,就是很豐足的一餐。
二、關於那些事
下午無意間看見葉浩老師的動態,說他拿著書午後閱讀,享一份單獨的夕陽去。這才驚覺,自己已很久沒有騰出找間店,拿本書,待一下午的空閒。最近一次認真定下心閱讀,是邱妙津的《蒙馬特遺書》。她的愛太真實,並且強烈。讓人讀了又痛又失落。求不得,無法彌足的滿足,難道身軀冰冷後便能徹底擁有?這個答案,沒人有資格回答。在愛之中之外者,都不行。愛是太個體而微的事,答案只有自己可以敘明。
如果兩個人是兩顆行星,我應該還沒有找好在妳軌道中的位置。也因此,我們之間的潮汐力,還是輕聲的絮語,不足以說是潮起潮落。但我也坦承,我對於狂潮般的愛,是懼了怕了。這樣的事,本就最難拿捏。我曾經跌得很痛,懷疑自己還有沒有能力去愛。但遇見妳之後,許多事又不同了。
在台南,終於稍微安定。可以開始思考許多事,並且書寫。這樣就足夠了。只是,離妳遠了些。好的事總還有一些缺憾,而在一個什麼食物都又大份又美味的地方,我不會這麼輕易的低頭。
晚上,不知道該吃什麼好,遂和同事阿嬋一起去吃了水餃和麻醬麵。台南的麻醬麵不脫這兒的特色:美味,而且又大又多,單就這點而言,和大阪倒是很像。在《孤獨的美食家中》一書中,男主角以「什麼好像都剩下許多,人們看起來都很快樂」來形容大阪。而在我眼中,台南亦如是。
所以今晚徹底被麻醬麵擊倒了,毫不留情的那種擊倒。
小麻醬麵,事實上根本是兩人份。我奮力以大口迎向它們,最後還是剩了約三口的量。環顧四週,情侶還不少。以這樣的量來說,只需點一碗小麻醬麵,十顆水餃,至多再切些魯菜,就是很豐足的一餐。
二、關於那些事
下午無意間看見葉浩老師的動態,說他拿著書午後閱讀,享一份單獨的夕陽去。這才驚覺,自己已很久沒有騰出找間店,拿本書,待一下午的空閒。最近一次認真定下心閱讀,是邱妙津的《蒙馬特遺書》。她的愛太真實,並且強烈。讓人讀了又痛又失落。求不得,無法彌足的滿足,難道身軀冰冷後便能徹底擁有?這個答案,沒人有資格回答。在愛之中之外者,都不行。愛是太個體而微的事,答案只有自己可以敘明。
如果兩個人是兩顆行星,我應該還沒有找好在妳軌道中的位置。也因此,我們之間的潮汐力,還是輕聲的絮語,不足以說是潮起潮落。但我也坦承,我對於狂潮般的愛,是懼了怕了。這樣的事,本就最難拿捏。我曾經跌得很痛,懷疑自己還有沒有能力去愛。但遇見妳之後,許多事又不同了。
在台南,終於稍微安定。可以開始思考許多事,並且書寫。這樣就足夠了。只是,離妳遠了些。好的事總還有一些缺憾,而在一個什麼食物都又大份又美味的地方,我不會這麼輕易的低頭。
這不是你的錯
在PChome買了條被子。晚上八點成功下單,符合二十四小時購物的條款,不過送達時間晚了近兩天。終於,在辦完「音樂時光」的傍晚到貨。
送貨員是一位看起來有五十歲的阿伯。全身是汗,氣喘呼呼,一直道歉說找不到辦公室。我笑笑的指著門牌讓他看,說我們的告示確實小了些,不好意思。速速簽了簽單,就讓他離開了。
對於要不要向PChome申訴貨物遲送一事,我在心裡思索了很久。如果申訴,他會不會受罰或遭扣薪?冬日微涼的台南,他都可以汗如雨下,是不是這間貨運公司的人力過度勞動?
我回想了他黝黑的膚色,很誠懇的面容和「對不起」。這因為遲送可以獲得的一百元代償金,似乎也不那麼重要了。我認為人可以有失誤或犯錯,不過不能異化。這套到貨機制是人為設計,如果有遲送,應該檢討的是人力分配,不是塞給顧客一些小甜頭,讓基層的工作者被消費者和管理階層譴責,然後就萬事太平。
我是在市場裡頭長大的,同樣的親切面容我已熟悉得不能再熟悉。
和我的父執輩們一樣,所有在基層默默工作著,我們認識或不認識的人們,都是將台灣支撐起來的重要角色。多點包容,或許很多事情會變得不同。那些背影都很辛勤,都使人回想後,憑添不捨與同理而生的感傷。
比起他們的苦,商人拿來作為商業行銷手法的二十四小時到貨時間,應該不是那麼重要了。至少,我自己是這樣相信著的。
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