不一樣的城

台南是很適合走路、生活的城。

當然，你可以說台南的城區之間分隔極大。但在固定一區之內，又，最好是秋冬之際，於台南走路一事乃快適之事。累了渴了，路邊可以吃食之處豐富多樣。在台南，不論貧富，總有填飽肚子或解饞的門路。畢竟是古城，待人總是寬厚。

曾在午間走至另一校區辦事，回程向路口販賣便當的歐巴桑買了顆自製排骨便當。只收五十，附湯一碗。見旁邊有小袋約十來顆蕃茄，問了一袋多少錢。歐巴桑連忙說「那也是送的，就湯和水果挑一樣。如果你要，就一併送給你吧」。我推辭了很久，認為至少要留二十元或十元，她依然不收。就直直將東西往袋子裡塞。
這是台南的人情味。在台北或其他北部大城，未曾遇過這種事。府城，還沒有都市化得失去自己的面貌。

初來，和同仁以及朋友訪了方圓二、三公里的餐廳。得一結論是：台南喝酒處極多，賣日本菜的店家更多。你可以輕易找出一間賣酒和日本居酒屋料理的小肆，鑽進去，至夜深再回住處，酣酣暢暢的。

甚至今日由於成功大學一帶學生多，各樣異國料理也經營得有模有樣。與十年餘前造訪相較，風光早已不同。十年前我們來，找的是蔡智恆筆下的麥當勞。而今特別來找麥當勞者，應該沒有了。

景物人事變遷難免，然而這座城中總有些店家、角落，你看不出變遷何在。也許這正是台南讓外地遊子牽掛的緣由。那種不希望改變的物事，對台南人而言，只要回鄉來找來尋，大多不會使人悵然。